河南丰富的区域农业资源为河南土特产发 展的基础，作为河南营销策划行业领先品牌—中寰创世（郑州）营销策划公司长期专注于河南土特产行业营销策划、品牌包装、品牌设计与推广、广告创意、整合营销 传播、管理咨询、互动营销、网络营销策划等领域的研究。本文为大家分享经济视点报对河南土特产的市场现状与出路分析：

[现状一] 经销商的市场探索与行业发展瓶颈

近两年，河南特产行业发展初现峥嵘。从最初的打乱仗、小区域小作坊自产自销，发展到引入职业经理人体系、开展品牌活动策划以及完善直营店与加盟店运营体系，众多品牌越来越注重品质与形象的提升。

记者通过走访河南土特产门户网站与网络销售等行业人士了解到，尽管大家都看好土特产行业，但这个行业也存在许多制约行业发展的因素：特产企业网络化建设不足；淘宝等网店河南土特产销售情况并不乐观；市场对产品及品牌保护不够强，特别是山药、茶叶市场，鱼龙混杂，真假难辨。

河南食品网编辑张丹认为，河南本土还有很多优秀特产并不广为人知，由于缺乏推广，造成许多优秀特产被埋没、淡忘。而且同行业缺乏龙头企业，没有统一包装与 品牌的推广，导致了这些特产无法走出家门，只能在当地小县城或小乡镇被认可。河南土特产网负责人王岩峰也表示，河南并不缺乏土特产，但普遍表现为品牌不突 出且对地方经济贡献不明显。

土特产销售的另一个不足，表现为缺乏常态化利好，淡旺季差别大，中秋、春节、元旦为行业普遍销售旺季，特别是春节的销量，甚至会占很多经销商全年收入的六成以上。

[现状二]“二元法则”不均与知名品牌缺失

根据特劳特二元法则，在一个成熟的市场上，营销的竞争会最终成为“两匹马的竞争”,长期而言，每个市场都会变成双雄争霸的局面。例如可口可乐与百事可乐， 肯德基与麦当劳，三全与思念，但好想你却是个例外。探寻其所属的特产行业基因，殊异于一个“特”字：特殊的原产地，特殊的品质，特殊的功效，以及特殊的售 卖形式。

以河南的香油为例，虽然全省普遍种植芝麻，但产自驻马店的芝麻品质最佳，这由当地土壤、气候，经纬度所决定。但这种特性也制约着特产行业的格局，因为资源 并非无限：驻马店生产小磨香油的芝麻，产量毕竟有限；温县的铁棍山药也是外地生长不出来的，不能无限扩张。特产行业的特殊性表明：同品类的产品可能会有旗 鼓相当的竞争品牌，也可能会出现龙头企业将资源相对垄断，形成一家独大的格局。有行业专家认为，就行业未来发展方向而言，河南特产行业形成较为成熟的构架 后，通过提高品质，深化加工与筛选来提高经济效益将是大势所趋。

特产，是各地特色农业产业，不仅对城市经济效应产生拉动作用，也逐步成为城市的名片对外传播。记者从省农业厅了解到，各级政府也出台了相关的支持政策，例如地理标志产品的认证与保护；关于知名商标、龙头化企业的政策支持；对建立市场集群，各级政府也都有相应的补助。

中国地理标志产品保护网3月1日发布的信息显示，河南省内地理标志保护产品已达到一百家之多，在全国排名前十。与之并不相称的河南特产行业发展情况表明地理标志产品的市场运作尚存不足。

[出路] 河南特产亟需建立“金字塔阵型”

河南许多特产具有悠久的历史与传统，但大多都没能走出当地。短板集中表现在：品牌知名度薄弱，有品牌无知名度，有品牌无美誉度，排他性不强。

与省外同类知名品牌相比，省内特产总体来说，还有很大差距。

目前河南特产品牌构成体系发展的不健康，除了好想你在金字塔尖上，下面没有大批品牌来拱卫，二线品牌不多，多数是三线小品牌，记者从商务厅统计的数据获悉，省内大多数特产还没能跨出千万元的销量，80%特产的年销量徘徊在一百万到一千万之间。

从特产行业健康良性发展来看，各城市需要把握自己的定位，梳理出拳头产品，适当差异化，而金字塔阵型会是最优构造。塔尖上是行业最具代表性品类的龙头企业，位列第一梯队，代表最优秀的本土特产走向全国；第二梯队，代表省内强势品牌；第三梯队，代表地市县市的美誉品牌。

河南省农副土特产流通协会执行秘书长胡建强表示：“河南土特产行业有希望经过5年时间，在行业稳定发展后，形成五家年销售额十亿以上的第一方阵，二三十家年销售额一到五亿之间的第二梯队，一二百家年销售额达到五千万的第三梯队这样的构架。”

来源：经济视点报http://www.jjsdb.com/News_Showjjsdb.asp?NewsID=8828

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