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郑州营销策划公司看河南土特产品牌重塑
作者:管理员    文章来源:新华网,价值中国   时间:2013/2/26 17:17:13 郑州营销策划

作为河南营销策划行业领先品牌—中寰创世(郑州)营销策划公司长期专注于河南特产行业营销策划、品牌包装、品牌设计与推广、整合营销传播、管理咨询、广告创意、互动营销、网络营销策划等领域的研究。针对河南特产行业现状、中寰创世(郑州)营销策划公司认为:好想你枣业、信阳毛尖、杜康酒作为河南特产已经迈出区域发展步伐,据新华网湖北频道2月1日电(刘记伟 陈蕖)报道好想你枣业、信阳毛尖集团、洛阳杜康公司三家豫企1月29日在武汉举行“豫礼”发布会,联手在汉推广河南特产。
好想你枣业湖北有限公司总经理王纲领在发布会上介绍说,好想你枣业在武汉现有红枣自营店10家,连锁店35家,已进入中百、武商、家乐福等商超系统及大型医药连锁系统。“豫礼”的推出让好想你大枣与龙潭茶、杜康酒的合作跨出了重要一步,拓宽了营销渠道。
河南信阳毛尖集团武汉分公司梁巍说,前不久河南信阳毛尖集团在郑州召开了龙潭信阳红‘中原一品’新品上市发布会,现在趁热推出“豫礼”,这是对合作框架的初步实践,也是对湖北地区营销战略的落实。他相信“豫礼”也会像信阳红风暴一样席卷大江南北!
洛阳杜康控股有限公司武汉负责人刘远河介绍,杜康重组三年来已让世人感受到了王者归来的气息。从与思念的相融,到如今与龙潭茶和好想你枣的 强强联合,这是新的发展契机。“豫礼”将最具中原文化的酒、茶、枣集为一体,一来方便了消费者,二来展示了中原文化,三来也让三家企业的渠道网络实现资源共享,是一件共赢的事情。
武汉金诚人和商贸有限公司总经理李德章作为三家企业合作的见证人和重要执行者,表示能够与家乡的行业龙头企业合作很荣幸,很自豪。他坚信“豫礼”一旦推广,前景一片大好。
据了解,“豫礼”河南特产大礼盒内三种产品各自独立包装,包含龙潭信阳红/信阳毛尖一盒、杜康酒两瓶、好想你红枣一盒,将分不同档次,消费 者可根据需要自行选择合理搭配。“豫礼”由武汉金诚人和商贸有限公司总经销,同时三家企业各终端直营(连锁)店也有展售,以便于市民选购。
这样看来,我们的土特产已经开始跳出区域的局限,向更大的市场拓展了,这是一个令人振奋的现象,但也令人担忧。因为当土特产跳出区域限制拓展市场时,已不能仅仅依赖原来的即兴消费(指因为产品浓郁的区域文化特色和产品的稀缺性所带来的“尝鲜或好奇”消费,这种消费模式注定了依赖这一消费模式经营生存的企业的短板效应,也注定了它们没有长远发展的潜力)支撑整个土特产行业的发展了;突破不仅是地域的突破,更是经营模式和营销观念突破的过程;土特产要想在跳出区域限制后得到长足发展,走的更远,走的更长,必须从依靠即兴消费带动发展向培养持续消费(指将因为“尝鲜或好奇”引发的土特产消费,通过土特产品牌的创新、品类的拓展、质量的规范、文化内涵的深度挖掘等主动营销的手段,与日常消费同质化,培养持续消费)动发展转变。
摒弃过去“被动营销”的模式,用“主动营销”重塑土特产品牌将是土特产走出发展困境的关键,笔者通过对各地土特产营销状况的深入了解和研究,总结出以下土特产“主动营销”的几条建议,希望给市场摸索中的土特产企业带来一些实用提示和有效参考。
1、土特产营销,巧借地理优势。
地 理标志既是产地标志,也是质量标准,是推动土特产走向市场的重要工具。地理标志产品保护,可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等 土特产声名远播,身价倍增,成为创收的“金字招牌”。比如:陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜、景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了 它们独一无二的特殊品质,土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。当然这里一定要谨记不能因为数量而牺牲质量,不能因为短期利益而牺牲长期利 益,龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉,给这两地的土特产营销带来的负面影响就是很好的例子。
2、制定规范改变“公地悲剧”造成的价格战和低档化运作。
(“公地悲剧”在经济学里经常用,说的是在一个牧场里,牧场是公有的,而畜群是个人的,于是每个牧民都想多赚钱,无节制地增加牛羊数量,结果牧场因为过度放牧而成了不毛之地。)
由 于土特产的营销起步较晚,长期处于自然营销状态,因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略,同时由于进入门槛较低,在同一时间会有参差不齐的众多企业挤 入这个市场,想要分得一杯羹,最后导致产品的低档次运行,大打价格战,最后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发展。所以,应申请当地有关部门通过 规范市场制度,来调控价格,保证产品质量,从而保护优势企业、优势品牌利益。 
3、包装提升,用区域特有文化为土特产做“特别”的外衣。
对于地方土特产品来说,“包装”就是其走出“家门”的引路人,所以,在对地方产品进行包装策略时,应始终体现产品的“地方性”,将区域特有文化和产品有机的 结合起来,让产品和包装一起讲“一方水土养一方人”故事。在包装上体现产品的“地方”性,不仅表明产品产地,另一方面精美独特的包装,不但提高产品的档次 和身价、更增加了产品对消费者的吸引力,促进了商品的销售。
4、赋予产品感性的诉求,拓展消费人群。
改变土特产的主要消费者多为旅游人群的销售思路,用“家乡情节”打动消费者,拓宽消费市场。这时土特产不只是一件对区域外消费者具有吸引力的区域特色商品,也是“乡情”的载体,让人产生对家乡的感觉和回味,中国特殊国情注定了不同地域的关联性人口众多(即人在他乡),土特产带着独特的感性诉求走出区域,更能让他乡游子产生对家乡的记忆,对家乡亲人的思念,对家乡风光和风味的回味……使主要消费受众不再局限于旅游人群,也使拓展区域市场成为可能。
5、紧跟消费热点,提炼出有所区隔的独特卖点。
把 特产具有的优势卖点与消费者的真实需求无缝对接。例如:如果特产具有养生功能,那就和消费者的健康养生需求结合在一起;如果特产具有辅助降低血压血脂的功 效,那就与消费者降压降脂的需求结合在一起;如果特产具有滋润肌肤功效,那就与消费者美容的需求结合在一起。当然,这种结合一定要高屋建瓴,具有一定的高 度,为未来预留足够的发展空间,让自己的路越走越宽阔。
6、传统与时尚完美结合,关注产品创新。
对 于土特产来说,也可以打破固有的单一的概念,实行新的尝试和改进,像这样进行产品创新的土特产还不多,不能说土特产就不能创新,只要你是商品,就得先具备 商品的属性,土特产也不例外。如果有好的载体,独特的思路,土特产也可以活灵活现起来,增强土特产的核心价值。“兵马俑穿着花衬衫”,一听你就会在心里产 生一种好奇。在西安,出现彩绘兵马俑,分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案,融传统文化与现代文明于一体,生动展现了陕西的文化元素,也再现了兵马俑 的时尚价值,引起很多人的关注和称赞。
7、向常规快消产品学习营销经验,用品牌整合市场。
摆 脱土特产品的“特殊性”约束,学习常规快消产品的营销经验,从打造主导品牌整合市场入手,寻找政策支持,在政策的引导下,整合区域企业,将资金、技术、产 品等方面的优势进行集中和整合,扶持区域的优势企业和优势品牌,龙头企业,必须要运用品牌的力量,快速实现跨越,形成品牌化效应,加速了产业品牌化的竞 争。以此带动区域土特产行业发展。如:山东的龙大粉丝就做的相当好,占尽地理优势,“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。
8、广泛的、多层次的有效宣传。
对于生产地方特色产品的企业来说,虽然具 有优越的“先天条件”,但由于缺少“王婆卖瓜”自我夸扬的精神,产品的销售只局限于当地或周边地区,不能使产品的生产与销售上规模、上档次。所以,只有通 过对产品进行广泛的、多层次的宣传,才能使产品的销售跨出区域性的限制,走向最广阔的市场。
对于土特产品,虽然在逐渐告别那种地摊经 营的模式,开始进入专卖店经营模式,但是固有的思想还是没能打破地域限制,很少真正的走出去,依然在家门口等着人来买,无法真正的适应市场经济的时代性和 能动性。主动的经营模式,对于现代企业来说至关重要。找对节点“主动营销”,能够抢占先机赢得更多的市场;也能使品牌更强大,在市场竞争中站稳脚跟。 “主动营销”,谨记“不想做将军的士兵,不是好士兵。”的名言,主动出击,去经受市场大潮的洗礼,“士兵”也能成为扬名后世的“将军”。

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