本版撰文 经济视点报记者  王磊彬   

企业家合影

     10月28日，群象岛企业家俱乐部百 家名企探营第二十二站：《仰韶：收藏中国之前的中国》在渑池举办。中寰创世（郑州）营销策划公司董事长胡志辉先生与河南二十余位企业家代表一起跟随河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光，在感受七千年国陶魅力的同时，展开了一 场关于“仰韶：文化回归的千年传承与品牌突围”的交流，共话企业品牌与经营的创新与传承之道。中国白酒起源于仰韶，7000年仰韶文化和仰韶酒文化所积累的文化优势和工艺优势，为仰韶酒的蜚声中外奠定了坚实的基础。　　

创办于1975年的仰韶酒业，通过对仰韶文化背后的彩陶文化的演绎和挖掘，开发出国陶、彩陶坊为代表的以彩陶文化为载体的中高端品牌，迅速成为豫酒中的一颗闪耀的明星。 　　

10月28日，群象岛百家名企探营第二十二站首次走进仰韶酒业，探寻仰韶酒业稳健发展背后的秘诀。通过对仰韶酒生产酿制过程的参观以及仰韶酒业董事长 侯建光对企业发展战略的描述，企业家们对古老文明如何与现代商业的有效融合产生了浓厚的兴趣，并展开了积极地探讨与深入思考。

　　

独特的精神内涵　　

刚走进仰韶酒业，企业家们就被飘来的酒香所倾倒。接着，便开始了对仰韶酒生产过程的全方位参观与了解。 　　

在生产车间里，侯建光向企业家们介绍说：“大家都知道，五粮液是用五种粮食酿制而成的，我们仰韶酒用了九种粮食，九道程序，这种‘九粮九蒸’的酿造手法，国内少有。” 　　

现在很多白酒都在比历史，比文化，仰韶酒不光比历史，更是把仰韶文化真正地酿到酒里。　　

侯建光说：“7000年仰韶酒文化的可贵之处就在于仰韶人在漫长的酿酒过程中所积累的经验和技术，由此可见，文化是一种实实在在的工艺。” 　　

在仰韶酒业上下各三层的“万吨恒温酒窖”里，企业家们在品尝过工作人员献上的二十年、三十年的陈酿美酒之后，都纷纷竖起了大拇指。 　　

“白酒不能光比文化和历史，关键是要把酒做好，‘好喝才是硬道理’。”侯建光说，“仰韶的价值就在于把文化、工艺、质量融为一体来打造优质产品。” 　　

“我们的彩陶坊酒就是基于这三种优势，并结合中原‘兼文化’的特性，打造的一款‘九粮兼香’战略性产品，我坚信，它一定能带领仰韶走出河南，走向全国，使仰韶成为中国白酒名副其实的骨干企业。” 　　

侯建光介绍，彩陶坊天时、地利、人和三款产品对于中高端消费者的定位非常准确，同时它开创了中国白酒香型——陶香型的先河，具有区别于其他白酒的文化特征和风格特点，所以才能在短时间内引起大家的关注。 　　

彩陶坊为仰韶酒业带来了丰厚的回报。　　

“彩陶坊之所以这么成功，最重要的还在于仰韶酒以优秀的品质作支撑。”河南仰韶彩陶坊商贸有限公司总经理郝慧峰说。　　

据了解，下一步仰韶酒业将新建500吨陶香型车间和2000吨清浓复合香车间各一个，进一步扩大生产规模，增加原酒战略储备。同时在贵州赤水河畔征地建设高温制曲分厂，利用南方有利的自然条件，进一步提升工艺水平，提高原酒质量。 　　
产品力是根本　　

把企业做大做强，走出河南，走向全国甚至走向世界，这是每一个地方企业的宏伟目标，仰韶人的梦想也一样。 　　

为了实现这个目标，侯建光做了两件事：调整产品结构、打造营销团队。　　

侯建光说：“调整产品结构，重点卖高档产品。”　　

为了打造高档产品，仰韶酒业从酒质入手，聘请省内专家、国家专家，在生产技术、工艺流程、包装设计等方面做了大量工作。“豫酒的主要问题在于品质风格不具备明显的个性特点。要想使豫酒走向全国，就必须解决这个问题。”　　

侯建光认为，从中原文化和中原酒文化兼容并蓄的特性看，豫酒在长期的发展过程中，融合了其他地区各种香型的优秀元素，出现了多种香型，这些香型独立存在，与其他强势区域比较，显现不出优势，但若把他们兼容起来，便是最大的优势，这种优势就是“兼香型”， 只有兼香型白酒才是豫酒未来的发展方向，也是豫酒企业传承、创新的着力点。　　

一款产品要取得不俗的业绩，其形象非常重要。仰韶酒业想到了对国学理解很深的导演陈凯歌。　　

前期工作做好了，剩下来就是营销了。　　

“有了好产品不一定能卖好，社会不一定接受。我们便聘请职业经理人，通过和外面的咨询公司合作。把外面好的经验模式带入企业内部，帮助企业发展。正是因为这些一流的营销团队，国陶和彩陶坊系列产品才取得了优异的成绩。”侯建光说。 　　

侯建光认为，产品力是企业的根本，在营销时，好的产品力能积累正能量，如果没有好的产品力，会对企业形成反向积累。　　
宏图大业　　

仰韶酒业自2004年8月改制以来，效益稳步增长，规模逐渐扩大。　　

谈到未来企业发展战略，侯建光豪情万丈地展现了自己的胸怀、抱负和理想，并首次向企业家公开了仰韶酒业3到5年的战略规划和发展目标。 　　他说，未来3年内，使“仰韶”成为中原白酒的知名高端品牌，未来5年内，使“仰韶”成为中国白酒的骨干企业。　　

据了解，2012年侯建光提出了“127”工程重点实施，着力培育一个超1亿的市场、两个5000万的市场和七个过千万的市场，采用以点带面、点面结合的办法实现既定的目标。 　　

“产品线将更加明晰，高中低档产品科学规划，精益求精，着力重点打造，继续巩固高端产品仰韶彩陶酒的战略地位、产品结构。”侯建光说。 　　

在企业文化建设方面，仰韶酒业将在“诚信文化”“孝道文化”“感恩文化”的基础上，重点进行酒文化建设，把现有厂区进行规划，着力打造集白酒生产、工业旅游以及感受生态绿色、品味华夏文明为一体的4A级景区“华夏酒文化产业园”。 　　

在产业园中建设一流的、高水平的“华夏酒文化博物馆”，把中国的白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等所有酒的历史文化和产品文化全部纳入其中，让中外游客来到仰韶，便可以对整个中国酒文化有一个详细的、全面的了解。 　　“这还有漫长的路要走，需要仰韶人孜孜不倦的努力，我这一辈子就只做这一件事，但我相信一定能成功。”侯建光如此说。

侯建光：仰韶文化回归的千年传承与品牌突围
 本版撰文 经济视点报记者 王磊彬

对话嘉宾：

侯建光 河南仰韶酒业有限公司董事长

探访团嘉宾（以下排名不分先后）：

路  明 经济视点报社社长兼总编辑

付  咏 河南国基建筑装饰有限公司董事长

耿景枝 河南丹娜斯商贸有限公司总经理

郝慧峰 河南仰韶彩陶坊商贸有限公司总经理

胡志辉 中寰创世（郑州）营销策划有限公司总经理

李  冰 郑州天成不动产营销有限公司副总经理

李连杰 郑州奥美印务有限公司总经理

李  莹 北京中盛华基文化发展有限公司总经理

李站定 郑州旺利源物资销售有限公司总经理

刘星杰 郑州天成不动产营销有限公司总经理

马  永 河南合美家居有限公司总经理

康建波 郑州越可贸易有限公司董事长

王  鹏 郑州越可贸易有限公司总经理

王永君 郑州御智商业地产营销代理有限公司总经理

张志立 河南国基建筑装饰有限公司副总经理

郅晓凯 郑州国际小商品城总经理

查明军 群象岛企业家俱乐部总经理

 

   
仰韶酒业创建于1975年，虽然是1975年建厂，不能和国窖三四百年的历史相比、不能和茅台一百多年的历史相比、不能和五粮液相比，也不能和水井坊所谓的三四百年历史相比，但是我们企业这三十多年的风风雨雨，也是有很多收获的。 　　

仰韶酒业2004年以前是国有企业，2004年进行国有企业改制，改制后是民营企业。但是从2004年到今年年初，这七八年时间，实质上是租赁经营状态。 　　

2012年2月16日正式通过拍卖程序，土地、房产各个方面的产权才渐渐明晰。　　

从1992年上一任老总费国华进入这个企业，到1998年这几年间，企业达到了鼎盛状态，产量和销量都达到十万吨和十个亿。这为仰韶的现在和今后奠定了一个坚实的基础，仰韶的知名度也从1992年开始，真正地走出河南，走向全国。 　　

从2001年开始，国家的税收政策导致酒企利润大幅度下滑，以仰韶、沱牌为代表的低档酒生产企业也不例外。　　

2003年河南省下发了国有企业改革的文件，要求县级以下不允许有国有企业。在国家政策的推动下，仰韶开始改制。2004年改制成功。 　　

2004年改制之后，企业的担子很重，压力很大。所以从2004年我接手企业之后，首先想的就是如何卖更多的酒的问题。　　

我当时想，如果调整产品结构，把价格卖高一些，超额空间有了，利润附加值有了，企业不就活了吗？　　

调整线路，卖高档产品，任何一个企业任何一个产品都希望这样。但是，原先一瓶卖10元、5元的酒，现在出厂价是200元、300元，消费者会喝吗？不行的。 　　

如何来顺应调整，那就需要做大量的工作。　　

首先酒要好喝，品质要好，必须从科技方面研发。我们痛下决心，调整工艺、调整流程，聘请省内专家、国内专家，我们在这方面走在了前面。 　　

我们知道，高粱酒的特点是辣、冲、口味单一，我们就生产多粮酒，把高粱酒的辣、大米酒的净、玉米酒的甜，按照合理的搭配取其精华。与过去相比，酒质量 有非常大的创新和改观。产品调整后，彩陶坊的综合出厂价超过了每吨酒35万元，这样一来附加值有了，有钱去做广告了，有钱去做市场了，有钱买粮食了，有钱 给工人提高工资了。把这些减掉之后，就是利润。 　　

白酒和其他产品不一样，白酒是一个精神产品。饮料可以解渴，但是白酒到底有什么作用？它能增加体能、御寒，它是个精神产品、刺激产品。朋友之间聊天如 果没有酒，说话有点不是那么到位。白酒既然是精神产品，必须赋予白酒精神层面的内涵。这一点，从仰韶的包装上就可以体现。所以说在品质打造方面，不管瓶 子、箱子、盒子，都是有讲究的。不是说想搞一个高档酒随便就可以搞的。从2007年底开始琢磨这个事情，到2008年，弄出三个字——彩陶坊，这就是文化 的品牌。 　　

接着我们便考虑聘请形象代言人的事情。有一个好的文化产品，没有好的形象代言人，不行，得找个会说话的人来替我们说话，我们就找到陈凯歌，他很乐意做我们仰韶品牌的形象大使。 　　

产品质量有了，价格有了，味道有了，形象代言人有了，接着就是谁来卖产品的问题。产品本身已经会说话了，但是还需要有人推销，怎么办？聘请职业经理人。通过现在和外面的咨询公司的合作，把好的经验模式带入企业内部，帮助企业发展。 　　

营销模式跟不上，思想不能解放，那是不行的。我们聘请的一二十个专家，核心就是做好未来三年营销规划以及2013年规划。

结合三年规划以及明年的规划我们有很多工作需要调整，人事、组织机构，包括基本建设都要进行调整。什么事情落实到什么程度，谁来负责，什么时间办理， 都有方案。专门成立的督察部，有多个功能，督办工作、督察市场等。最后签字落实之后，我督察不过来，就让督察部到各个部门督察。 　　

以上是我们企业的相关情况，希望各位老总能把最好的意见和建议毫不保留地给我们仰韶提出来。                   

嘉宾观点分享
郑州越可贸易有限公司董事长康建波：

从侯总身上体现出的诚实、守信，让我感受到了企业做大做强的原因所在。 对下对上，对内对外，都以朴实的内涵、谦卑的心态来做事。懂得节约，没有华丽装饰的企业和个人，是值得信赖的。
 
郑州国际小商品城总经理郅晓凯：

侯总是一个实干家，没有虚的东西。2004年企业改制，给仰韶酒业的发展注入了新动力，员工的积极性也得到空前提高。我认为仰韶酒业推出的彩陶坊系列酒 ，把7000年文化浓缩在酒里面，是仰韶酒业里程碑式的一种创新，也使仰韶酒有了脱胎换骨的变化。
 
郑州旺利源物资销售有限公司总经理李站定：

这是一个把创新精神体现得淋漓尽致的企业，比如发明的运酒传输机，为了物尽其用，把煤粉碎了燃烧。侯总敢于从基层做起，这一点非常值得敬佩。当上领导后又身先士卒，带领企业一步步做大做强。他这种毅力、专注精神很值得我们学习。
 
中寰创世（郑州）营销策划有限公司总经理胡志辉：

彩陶坊是近年来酒类单品里做得最好的产品。看了陈凯歌导演的宣传片之后，感受特别深，这个形象代言人选得特别准。陈凯歌是一个有内涵的人，把仰韶酒与文化名人联系到一起，市场前景非常广阔。希望仰韶酒未来能加大彩陶坊的开发与营销。
 
河南国基建筑装饰有限公司董事长付咏：

从侯总身上，我们体会到大思路、大战略、大格局对一个人乃至一个企业的影响。一个踏实、勤干、有毅力、能坚守的人，又胸怀远大理想，仰韶酒业的前途不可限量。
 
郑州御智商业地产营销代理有限公司总经理王永君：

通过对仰韶的了解，感觉侯总是个令人敬畏的人。有敬畏才能对你的命令不打折扣地执行，只有这样企业才能做好。我觉得仰韶酒应该把“古法酿造，民族智慧”这个词发扬光大。
 
郑州奥美印务有限公司董事长李连杰：

侯总从一个基层技术员做起，一步一个脚印地走到企业带头人这个位置，很不容易。他对企业的忠诚，造就了他对事业的忠诚。同时侯总也是一个宽厚仁慈的人，这一点从仰韶博物馆里悬挂的四任领导人的照片可以体现出来。希望仰 韶酒业一如既往地坚守朴实的工作作风，少跨行，专注主业，争取早日走出国门。
 
经济视点报社社长兼总编辑路明：   

酒本是一种文化符号的象征。对于仰韶酒业，我来之前和来之后的感觉是不一样的。来到仰韶之后，发现酒与文化的结合还有很多可以挖掘的、我们没想到的地方。 　　侯总是一个内敛的人，没有大话，没有虚话。他说的每一句话都很引人深思。道路是曲折的，前途是光明的。我衷心希望仰韶凭借自己的文化优势，成为豫酒中的领头羊。
 
群象岛企业家俱乐部总经理查明军：

仰韶给我的实际印象与我想象的差不多，通过今天的参观学习，我给仰韶总结了四个关键词：朴素、快乐、真诚、自信。仰韶酒与7000年的仰韶文化相结合，包含了人类的智慧、文明、传统和文化传承，体现着人类永恒不灭的梦想和创造力。