自喜茶从2016年火了以后，每一天，都有新的茶饮品牌在街头巷尾或是奢侈品店旁出现。

网络媒体与资本方也纷纷着眼于茶饮行业。

这些茶饮品牌被称为“新茶饮”或“精品奶茶”，和档口奶茶店相比，它们具有原料好、价格高、空间升级等特点。而在这其中已经受到资本关注的代表性品牌有喜茶、因味茶、奈雪の茶、煮葉……

饮品店真的这么火？为何会有这样的发展？我们现在入场是否还来得及呢？

带着这样的疑问，河南品牌营销策划专业机构中寰创世专注互联网+创意与商业创新的营销团队成为来到了被称为茶饮之都的深圳与广州，一探究竟——

【喜茶·黑金店】






【喜茶·PINK店】






【喜茶·热麦店】




【奈雪の店·CoCoPark店】






【奈雪の店·万象新天地店】





除了喜茶与奈雪の茶之外，颇受深圳与广州当地人喜欢的两个品牌“星美乐”与“813”也具有独特风格。


【星美乐】






【芭依珊813】








通过深入的市场调研，河南品牌营销策划专业机构中寰创世专注互联网+创意与商业创新认为：

1、茶饮市场门槛低，台阶高
入行容易，生存难。即便是喜茶与奈雪の茶，其门店也并非网络所言，每家都存在着爆满的现象，反而与店铺所处环境有着不容忽视的关系。并且，在统一商场的同一楼层内，同类茶饮品牌近乎10余家，经营状况却大多平平淡淡。



因此，如何在茶饮的红海里获得长存的品牌生存力，这将成为一个关键的问题。

2、市场定位决定客户层次
以喜茶为例，以“茶饮的年轻化”为品牌目标，融入潮流元素，精准锁定新一代年轻人。新一代年轻人的消费观念也成为了喜茶创下茶饮市场销售神话背后的关键推动力。



3、创新能力觉决定品牌生命力
喜茶首创产品形态，将咸芝士奶盖与天然茶香完美融合，同时不定时的推出时令新品以呈现当季最新鲜的风味；善于利用产品原料去命名，如“芝士莓莓、芝士芒芒”等，用绿妍、四季青等清新优雅的名字代替常用的樱花、桂花、桃香、荔枝等，别具一格又清新脱俗。
而奈雪の茶则注重多赛道布局发展，从产品品类的创新到品牌副牌的创新，凭借现有品牌完善的供应链体系，使新兴副牌也能在短期内获得良好的市场份额。



4、设计风格决定顾客流量
星巴克最先提出“第三空间”的概念，让咖啡店成为人们工作与生活之外的第三个空间场所，这一理论在新茶饮品牌中同样受用。喜茶将“极简美学”融入了VI视觉以及门店装饰，营造了质感层次丰富的空间环境，成为了众多新晋品牌争相学习的空间榜样。
同时，在品牌视觉上，喜茶与奈雪の茶同样注重产品包装与周边的开发，并且善于根据不同店铺的地理位置与风格去更新产品盒、手提袋、菜单等可视化元素。



5、网络营销决定市场热度
长时间排队的顾客会晒出自己购买成功的照片，进一步刺激了茶饮业的发展。
现在很多人都以排队买奶茶为豪，更以不用排队就能买成为炫耀的资本。这种新媒体的传播形式既能满足客户的需求，同时也为喜茶做了免费的广告，带来更多潜力客户。



因此，在公司官网、各大公众号、微信与微博主页中定期更新相关动向，并针对顾客提出的意见会给出反馈保持品牌互动性，将会进一步提升品牌市场热度。